AZÚCAR Es un producto que contiene aproximadamente un 99% de sacarosa (azúcar) No contiene nutrientes y se obtiene de la caña de azúcar o de la remolacha azucarera. Es un alimento “superfluo “ y su único aporte es el de proporcionar “calorías vacías”. El azúcar de endulzar no debería sobrepasar el 10% del total aporte… Read More AZUCAR-ÍNDICE GLÚCEMICO