Creeps de chocolate sin azúcar

Ingredientes

-un vaso de leche desnatada o bebida vegetal   de 250 -300ml, usar ese mismo vaso como medidor en la harina. La  bebida vegetal idónea es de avena, arroz o leche de almendras.

– un vaso de harina  integral de trigo.

-un huevo ecológico.

-Una tableta de chocolate sin azúcar.

Elaboración

Mezclar todos los ingredientes   con una batidora, excepto el chocolate.

Calentar la sartén poner un poquito de aceite de oliva y absorber el sobrante con papel de cocina.

Poner la masa y moverla para formar una tortita redonda en la paella.

Una vez que esté realizada y todavía caliente el creep , poner una onza de chocolate y doblar lo en forma de triángulo, para que se derrita el chocolate y quede fundido. Procesar toda la masa de esta forma.

Decoración:

Chocolate sin azúcar rayado con alguna onza de chocolate sin azúcar.

Esta receta  está bueníssima….uhmmm….rico,rico…

 

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