Mermelada fresa

Para realizar la mermelada lavamos 8 fresas grandes  (150 gr),eliminamos la parte verde y las colocamos en un cazo, añadimos 50 gr de azúcar de xilitol  y 10 gr de jugo de limón.Calentamos hasta que rompa a hervir,añadimos 5 gr de agar-agar para espesar la mermelada, seguidamente filtramos para eliminar las semillas de la fresa y listo…♥