Yogures caseros con yogurtera

 

Ingredientes

 

-3/4 de leche entera, semidesnatada o desnatada*.

Si es entera sale más cremoso y consistente.

-7 cucharadas de azúcar de caña blanco o azúcar de abedul (xilitol)*

Alternativas de edulcorantes:

( 4 de  azúcar +3 cucharadas de postre de extracto de stevia).

–Un yogurt natural que os guste (para usarlo de fermento)*.

 

Para un yogurt light: ingredientes *

Elaboración:

-Se mezclan con la batidora todos los ingredientes.

Si es una batidora de mano coger una jarra de 2 L, para que se pueda  batir correctamente los ingredientes.

-Depositar el contenido líquido en los vasos de yogurtera sin tapar, ponerlos en la yogurtera , establecer el tiempo de incubación, para que se cuajen lentamente.

El yogurt  necesita 12 horas de incubación y 2 horas para que se atempere ,transcurrido este tiempo se introduce en el frigorífico.Consumir antes de 15 días.

 

Están riquísimos, rico, rico…espero que os guste.¡¡Compartelo si quieres¡¡, Un beso.